हळद संशोधन व प्रक्रिया धोरणाची ७ उद्दिष्टे

  1. हळद उत्पादक शेतकऱ्यांच्या अडचणी समजून घेऊन त्यांना किफायतशीर, खात्रीशीर व व्यवहार्य तंत्रज्ञान उपलब्ध करुन देणे.
  2. हळद उत्पादक शेतकऱ्यांचा लागवड खर्च कमी करुन त्याचे उत्पन्न दप्पट करणे व त्यांना आर्थिक स्थैर्य प्रदान करणे.
  3. हळद लागवडीच्या आदर्श पद्धती तयार करणे.
  4. हळद काढणी, प्रक्रिया इ. बाबत सद्यस्थितीत उपलब्ध असलेल्या नवीन यांत्रिकीकरणासंदर्भात शिफारस करणे.
  5. हळद पॅकेजींग, विपणन, ब्रँडींग, निर्यात याकरिता बाजार साखळी विकसित करणे.
  6. वेगवेगळ्या योजनांचा कृति संगम (convergence) करुन शेतकऱ्यांना लाभ मिळवून देणे.
  7. हळद लागवड ते विपणनाच्या अनुषंगाने शेतकरी, प्रक्रियादार, निर्यातदार यांना येत असलेल्या समस्यांची सोडवणूक करणे.